Bij Steiger3 zorgen we ervoor dat elk evenement een unieke culinaire ervaring wordt. Of u nu een intieme familiebijeenkomst, een zakelijke bijeenkomst of een groot feest organiseert, wij bieden de perfecte setting en een verfijnde keuken om uw gelegenheid onvergetelijk te maken.
Voor een ongedwongen sfeer waarbij gasten vrij kunnen rondlopen en genieten van kleine, verfijnde gerechten, bieden wij een walking dinner aan. Denk aan smaakvolle hapjes zoals tartaar van makreel met avocado en korianderbalsem, of een handgesneden tartaar met pickles bearnaise. Onze creatieve selectie van gerechtjes biedt voor elk wat wils en zorgt voor een gezellige, levendige sfeer. Ideaal voor recepties of casual feestelijke bijeenkomsten.
Als u de voorkeur geeft aan een klassieke dinersetting, nodigen wij u uit om plaats te nemen voor een zorgvuldig samengesteld menu. Start bijvoorbeeld met een fris voorgerecht zoals lavas met groene asperges en scheermesjes of de Belgische klassieker Asperges à la Flamande. Onze hoofdgerechten combineren verfijning met comfort, zoals kabeljauw met erwten en beurre blanc of een sappige lamskroon met bimbi en wortel. De avond eindigt in stijl met een verfijnd dessert zoals Dame Blanche of een verrassende combinatie van aardbei, vlierbloesem en chocolade.
Om uw evenement compleet te maken, bieden we verschillende drankenformules aan, telkens met zorg samengesteld.
Onze standaardformule biedt een selectie van wijnen, bieren en huisgemaakte ice tea. Voor wie net dat tikkeltje meer wil, biedt onze luxeformule een aperitief als start en een uitgebreider aanbod aan wijnen. De deluxeformule tilt uw evenement naar een hoger niveau met keuze uit champagne, negroni of cocktails om de avond stijlvol in te zetten.
Indien gewenst, kunnen wij ook na het eerste glas crémant of champagne extra bijschenken, waarbij we overschakelen op aanrekening per fles.
Heeft u specifieke wensen of wilt u een concept volledig op maat?
Ons team staat klaar om met u mee te denken en uw evenement tot in de puntjes te verzorgen.
Samen maken we er een ervaring van die uw gasten nog lang zullen koesteren.
