Vier Valentijn met een prachtig exclusief diner

op 14/02 met je geliefde(n)

Laat je liefde stralen op Valentijnsdag met een onvergetelijk culinair diner bij ons.
Een prachtig menu samengesteld om jullie romantische avond
extra bijzonder te maken.

 

Voor €98 per persoon geniet je van:

Een glas champagne of een alcoholvrij aperitief

Een smaakvolle amuse

Een oester als verfijnde starter

Zachte zeebaars met de pittige frisheid van zwarte radijs, 

de romigheid van een mierikswortelemulsie, en accenten 

van paarse daikon en gerookte botermelk.

Huisgemaakte verse pasta met de aardse tonen van schorseneren en de sappige verfijning van secreto, een exclusief stukje Iberisch varkensvlees.

Hoofdgerecht van mals gebraden houtduif, perfect in balans met de 

zoet-zure frisheid van rode kool en appel, vergezeld door romanesco, pastinaak en een zijdezachte ajuincrème.

Een lichte, frisse afsluiter met mandarijn en bloedappelsien, afgewerkt 

met een subtiel aromatisch ijs van vijgenblad.

 

Wil je de avond nog exclusiever maken?
Voor een totaal van €115 per persoon voegen we een prachtig gerecht toe:
Goudbruin gebakken kalfszwezerik, gecombineerd met een fluweelzachte venkelsaus en de aardse tonen van knolselder.

EN/OF

Maak het diner compleet met een verfijnde Belgische kaasplank:
een selectie van de beste kazen van eigen bodem.
Geserveerd vóór het dessert, te delen of per persoon, voor €18.

Plaatsen zijn beperkt, dus reserveer snel en verras je geliefde met een avond vol romantiek en culinaire verwennerij.

Belangrijk:
Uw reservatie is pas volledig bevestigd na het storten 

van een voorschot van €50 per persoon. 

Het voorschot kan overgeschreven worden op BE10 7360 3428 3504. 

Vermeld bij de betaling duidelijk de naam van bij uw reservatie.