Onze keuken is open van
Donderdag: 12:00 – 14:30 & 18:30–20:30
Vrijdag: 12:00 – 14:30 & 18:30–20:30
Zaterdag: 18:30–20:30
Zondag: 12:00 – 14:30 & 18:00–20:00
Viervoeters zijn helaas niet toegelaten
Vakantie 2025
Kerstvakantie 23/12/2024 tot en met 8/01/2025
Krokusvakantie 03/03 tot en met 12/03
Meivakantie 12/05 tot en met 21/05
Zomervakantie 21/07 tot en met 6/08
Herfstvakantie 27/10 tot en met 5/11
Kerstvakantie 22/12/2025 tot en met 7/01/2026
Een glas champagne of een alcoholvrij aperitief
Een smaakvolle amuse
Een oester als verfijnde starter
Zachte zeebaars met de pittige frisheid van zwarte radijs,
de romigheid van een mierikswortelemulsie, en accenten
van paarse daikon en gerookte botermelk.
Huisgemaakte verse pasta met de aardse tonen van schorseneren en de sappige verfijning van secreto, een exclusief stukje Iberisch varkensvlees.
Hoofdgerecht van mals gebraden houtduif, perfect in balans met de
zoet-zure frisheid van rode kool en appel, vergezeld door romanesco, pastinaak en een zijdezachte ajuincrème.
Een lichte, frisse afsluiter met mandarijn en bloedappelsien, afgewerkt
met een subtiel aromatisch ijs van vijgenblad.
Wil je de avond nog exclusiever maken?